通知公告

中国食品科学技术学会第一届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛通知

发布时间:2019-03-25

1、作品创意计划书完成与提交    

       1.1、计划书提交程序

      (1)高校参赛团队按照规定时间与要求向外围买球app平台科创协会提交书面的作品报名表以“作品名称-负责人”命名,于2019年4月15日前发送至外围买球app平台科技创新协会邮箱(1432291678@qq.com)。入选的报名表于2019年5月1日前提交创意计划书发送至外围买球app平台科技创新协会邮箱(1432291678@qq.com)。

      (2)各参赛高校汇总于6月1日前组织来自食品、经济、市场等领域的评审专家,按照入围计划书评分标准进行书面评审,遴选出10-15份创意计划书,并以“高校名称”命名压缩后发送至三只松鼠股份有限公司指定邮箱(r_sry@3songshu.com)。

      (3)大赛组委会邀请国内食品专家与企业代表组成的专家组,按照高校组计划书评分标准对高校报送的创意计划书进行评审,以评分高低筛选出30份入围计划书。

       1.2、计划书内容和相关要求

      (1)计划书内容应包括详细的作品描述、构思、配方、原辅料添加的目的和方法、市场潜力分析、价格/成本、营养配方评价、生产流程(品质与安全的控制步骤等)、包装方法和保质期(常温运输、储存,不少于3个月),引用文献须加标注。

      (2)计划书具有中英文对照的题目及摘要,概要介绍创新计划,并对其独特性以及市场和技术的可行性进行描述。

      (3)参赛团队参照附件3的计划书模板撰写,以 PDF 文件格式存档,大小控制在2MB以内。

      (4)计划书中不得出现参赛者的姓名、学校/企业、班级、联系方式及指导教师等个人信息。

       1.3、信息登记

参赛团队的个人信息必须按照组委会提供的统一表格(附件6-2)进行登记,和填写(附件6-1)的内容。

       1.4校内评审

       1.4.1校内报名表初评(415日前完成)

参赛团队将填写汇(附件6-1)和报名表(附件3-1)压缩以“比赛名称-参赛作品-负责人”命名发送至外围买球app平台科创邮箱(1432291678@qq.com),要求以4月15日前提交;

1.4.2校内计划书评审(5月1日前提交)

参赛团队校内报名表入选后需提交计划书(附件3-2)以“比赛名称-作品名称-负责人”命名、汇总表(附件6-1)以“汇总表-作品名称-负责人”命名、计划书登记表(附件6-2)以“登记表-作品名称-负责人”命名,以压缩包的形式发送至外围买球app平台科创邮箱(1432291678@qq.com),要求以5月1日前提交;

       2、入围计划书

各参赛高校于6月1日前组织评审专家,按照高校组计划书评分标准(如下)进行书面评审,遴选出10-15份创意计划书(三大品类比例应适中),并以“高校名称”命名压缩后发送至大赛指定邮箱(tao_cifst@163.com)。

大赛组委会邀请国内食品专家与企业代表组成的专家组,对高校报送的创意计划书进行评审,以评分高低筛选出30份入围计划书。

计划书评审标准,满分为100分,具体指标如下:

评分指标

很好

较好

一般

较差

很差

高校组

计划书内容完整性

(5分)

5

4

3

2

1

创新性及市场定位

(20分)

15-20

13-14

11-12

9-10

7-8

产品配方合理性

(20分)

15-20

13-14

11-12

9-10

7-8

产品营养价值

(30分)

28-30

24-27

21-24

18-20

15-17

技术工艺创新性

(20分)

15-20

13-14

11-12

9-10

7-8

产品商业化可能性

(5分)

5

4

3

2

1

       3、视频短片评比

 8月24日前,以学校为单位,各入围团队向大赛组委会提交制作的视频短片。大赛组委会将通过相关官方渠道对40个视频短片开展网上评比活动,评选出最佳视频奖1名,各视频短片的成绩也作为产品终评的一项重要参考指标。

       4、产品最终评审

大赛组委会邀请来自食品企业、科研院所、媒体的相关专家组成终审评委会。大赛要求产品保证卫生质量,任何质量不合格的产品都将不能参与最终评审。评审委员会将对30份高校组分别根据下列相应标准进行评分,评选出此 次大赛所有奖项。终评评审标准,满分为100分,具体指标如下:

评分指标

很好

较好

一般

较差

很差

高校

营养及口感(25分)

22-25

19-21

16-18

13-15

10-12

创新性及市场定位(20分)

17-20

14-16

11-13

9-10

7-8

产品市场潜力

(15分)

13-15

10-12

8-9

6-7

4-5

包装设计(10分)

10

9

7-8

5-6

3-4

产品配方合理性

(10分)

10

9

7-8

5-6

3-4

加工方法可行性

(10分)

10

9

7-8

5-6

3-4

产品报告书完整性(10分)

10

9

7-8

5-6

3-4

        5、联系人:

       靠谱的外围买球app外围买球app平台办公室

       联系人:丁卓、谷媛媛

       办公室电话:0411-86323316

       靠谱的外围买球app外围买球app平台科技创新协会

       联系人:梁馨月

       电 话:18704326903

       注:关注QQ群:399124721,可获取大赛相关信息。

       

       附件:  1.第一届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛-规则及参赛说明

                   2.第一届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛-校内报名表

                   3.第一届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛-作品计划书模板

                   4.第一届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛——计划书登记表

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