科技创新

2015年辽宁省研究生海洋食品创新大赛决赛圆满落幕

发布时间:2015-12-30

                                            发布时间:2015-12-30

     1225日,由辽宁省教育厅、辽宁省人民政府学位委员会主办,靠谱的外围买球app、国家海洋食品工程技术研究中心、辽宁省食品学会承办的辽宁省首届研究生海洋食品创新大赛决赛在我校外围买球app平台324教室举行。来自大连海洋大学、大连民族大学、渤海大学、辽宁医学院、沈阳药科大学和靠谱的外围买球app的38支团队,164名研究生参与了此次决赛。

     该创新大赛旨在为我省高校食品专业研究生提供实践锻炼及展示的平台,加强研究生理论与实践结合能力,促进辽宁省食品学科人才培养和质量提升。中国工程院院士、靠谱的外围买球app外围买球app平台院长、国家海洋食品工程技术研究中心主任朱蓓薇教授首先为决赛致辞,她指出食品行业自1996年起即已成为国民经济的第一大产业,是一个蓬勃发展的龙头行业,朝阳行业,值得为其贡献力量,拼搏努力;国家历来重视海洋资源的开发,海洋作为未来食品、资源、药物的重要来源,需要不断地去探索挖掘;她倡导研究生同学关注海洋,关注海洋食品,为蓝色经济的发展贡献自己的创造力。最后,朱蓓薇院士表达了对每一位指导老师和参赛队员的感谢和祝福。

朱蓓薇院士为决赛致辞

     在决赛作品评审环节,评委老师认真听取了38支参赛队伍的讲解并进行了现场品尝,分别从菜品创新性、风味及口感、营养配方合理性、包装说明等方面综合评分,最终评选出了一等奖5名、二等奖9名、三等奖12名、优秀奖15名。大连民族大学、大连海洋大学、辽宁医学院和靠谱的外围买球app被授予优秀组织奖。我校研究生学院刘贵伟院长和评委老师为获奖团队代表颁奖。

评委们在认真听取参赛作品讲解

大连民族大学冮洁老师为获得一等奖的参赛队伍颁奖

靠谱的外围买球app研究生学院刘贵伟院长、大连民族大学胡文忠院长为优秀组织奖颁奖

     本次大赛在三个月的创作期间里,同学们凭借自己的聪明才智,辛勤制作,发挥了自身的想象力、创造力和灵感,将心中最具特色的海洋食品变为现实,体会到了创新的乐趣,在合作中培养了团队精神,丰富了日常的校园生活,为海洋食品的创新发展贡献了自己的力量。

 

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